BAYAT EKMEKLERİ NE YAPALIM?

SUCUKLU - KAŞARLI EKMEKLER

Malzemeler

•        Dilimlenmiş bayat ekmek

•        Kaşar peyniri (Beyaz peynir de olabilir)

•        Dilimlenmiş sucuk

Yapılışı

1.       Bayat ekmekleri dilimleyin. Üzerine dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar peynirini koyun.

2.       Üzerine 2-3 adet dilimlenmiş sucuk koyun ve fırınlayın. Sucukların çok kurumasını istemiyorsanız önce sucukları, üzerine de kaşar peynirini koyarak fırınlayabilirsiniz.

PEYNİRLİ KEKİKLİ EKMEKLER

Malzemeler

•        Dilimlenmiş bayat ekmek

•        Dil peyniri, kaşar peyniri, eski kaşar veya beyaz peynir...

•        Sarımsak

•        Kekik

Yapılışı

1.       Bayat ekmekleri dilimleyin.

2.       Üzerine peynir, sarımsak ve kekikli karışımdan koyun. Fırına verin. Bu kadarcık

3.       Dilerseniz üzerine sucuk veya domates koyarak değişik tatlar elde edebilirsiniz...

TON BALIKLI PRATİK PİZZALAR

Malzemeler

•        Ton balığı

•        İsteğinize göre mantar, biber, domates, zeytin, mısır vb...

Sosu İçin

•        1 yemek kaşığı salça

•        2-3 diş sarımsak

•        Zeytinyağı

•        Kekik, karabiber

Yapılışı

1.       Öncelikle, dilimlenmiş bayat ekmeklerin üzerine sürülecek olan sosu yapın. Zeytinyağında salçayı ve sarımsağı kavurup kekik ekleyin. Salça güzelce kavrulunca üzerine 2-3 yemek kaşığı kadar su ekleyin. Böylelikle salça suda güzelce çözünecek. Salçalı sosu kaynayana kadar pişirin.

2.       Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu sostan sürün. Sosun üzerine ton balığı, zeytin, mantar, mısır, biber... gibi malzemeleri ekleyin ve fırına verin.